2002年，重庆八旺火锅串串的前身——“八旺阁串串香”正式创立。2008年，正式成立重庆八旺饮食文化有限公司，迄今为止已有15年历史。旗下有重庆八旺火锅串串、重庆八旺肆意火锅以及义乡堂老火锅等餐饮品牌。公司拥有自己的底料加工厂和直营店，运营总部拥有连锁部、营运部、设计部、网络部、策划部等部门，企业整体功能相当全面。截止目前，已有加盟店超过200家，遍布全国各地。2016年，更是将连锁业务拓展到了海外市场。重庆八旺饮食文化有限公司经过自己的努力，“八旺”商标荣获重庆市著名商标，多年来荣获“重庆名火锅”、“最受欢迎连锁品牌”、“经商务部备案跨省市特许经营企业”、2016年度中国食品安全年会“百家诚信示范单位”、2016年度中国食品安全年会“普法先进工作者”、2016年度“优秀企业”、2015年度全国......
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